Histoire du Domaine
Cave voutée ancestrale
Sans titre
Sans titre
1742
L'histoire de notre domaine commence en 1742, à l'arrivée de Jean-François Baud, qui s'installe comme vigneron tâcheron au Vernois.
1789
La maison familiale abrita alors toutes les générations suivantes, déjà recensées dans les archives communales avant la révolution française de 1789 et qui vivaient à l'époque de polyculture.
1950
En 1950 René BAUD, 7ème génération, reconstitue le vignoble qui a beaucoup souffert du phylloxéra et des deux guerres mondiales. Il exploite 4 hectares de vignes.
1978
En 1978, à l'arrivée de la 8ème génération, le Domaine prend un nouvel essor : Jean-Michel et Alain forment le Gaec Baud Père & Fils. Un travail acharné et sans relâche qui leur a permis de s'agrandir progressivement, pour passer de 4 à 20 hectares, avec 38 récoltes à leur actif. Jean-Michel est en charge de la conduite du vignoble et Alain des vinifications et de la partie commerciale.
2016
Le 1er janvier 2016, c'est à Bastien et Clémentine que revient le flambeau de la 9ème génération à seulement 22 et 24 ans. Bastien s'occupe alors de la conduite du vignoble et des vinifications, Clémentine du commerce et de la gestion. Depuis leur installation, le Domaine s'est déjà étendu sur 2 hectares supplémentaires. C'est un nouveau chapitre qui commence…